De un Carrito a tu Taza
Todo gran café comienza con una historia. Esta es la nuestra.
La Barrita
Sucu nació con una idea simple: hacer café bien hecho, sin poses, en tu propio barrio tijuanense. No necesitábamos ser el café más fancy — queríamos ser el que siempre te toca, el que se siente como segunda casa.
Empezamos en Jardín Dorado con ganas de crear algo genuino. Bebidas de temporada que te emocionen, matcha que te calme, colaboraciones que unan a la gente. Y lo más importante: un trato amable, sin rollos de elitismo cafetero.
Tijuana es una ciudad de gente trabajadora, creativa y con mucho carácter. Sucu es el reflejo de eso. Y la gente siguió llegando. Y eso nos mueve.
La Tierra
El gran café comienza en su origen. Creemos en la transparencia, la compensación justa y las relaciones a largo plazo con los agricultores que hacen posible nuestro trabajo.
Visitamos nuestras fincas asociadas regularmente, compartiendo conocimiento y construyendo amistades que cruzan continentes. Cada grano tiene una historia y nos enorgullece conocerla.
Colombia
Huila
Caramelo, cítrico, equilibrado
Etiopía
Yirgacheffe
Floral, frutos rojos, brillante
México
Chiapas
Chocolate, dulce, cuerpo medio
Guatemala
Antigua
Especias, chocolate, complejo
La Flor
El café está hecho para compartirse. Nuestro espacio es tu espacio—un tercer lugar donde los desconocidos se vuelven habituales y los habituales se vuelven amigos.
Calidad Primero
Nunca comprometemos la calidad. Desde el origen hasta el servicio, cada paso importa.
Personas Sobre Ganancias
Salarios justos, prácticas sustentables y cuidado genuino por todos en nuestra cadena.
Siempre Evolucionando
Seguimos aprendiendo, experimentando y exigiéndonos ser mejores cada día.
Nuestro Recorrido
Desde nuestros humildes inicios hasta donde estamos hoy.
La Idea
Nació la visión: un coffee bar de barrio en Tijuana, sin elitismos. Café bien hecho para gente real.
Jardín Dorado Abre
Abrimos la primera barrita en Jardín Dorado. El vecindario nos adoptó de inmediato. Gracias, Sucu familia.
Sucu & Friends
Empezamos las colaboraciones y pop-ups con artistas, marcas y gente chida de la ciudad.
Menús de Temporada
Lanzamos la tradición de bebidas de temporada — ediciones limitadas que la comunidad espera con antojo.
Matcha Moments
El matcha se vuelve pilar de la barra. Momentos de calma en medio del caos fronterizo.
Río Tijuana
Segunda sucursal en Av. Río Tijuana, Revolución. Crecemos, pero sin perder lo que somos.